Flan-ka Galleyda ee aan Ukunta lahayn: Cuntooyinka Istaarijka Galleyda ee kaa dhigi doona inaad jeclaato

ka cuntooyinka leh istaarijka galleyda Waa ikhtiyaar aad u fiican marka aan rabno inaan diyaarino macmacaanka guriga lagu sameeyo, raqiis ah, oo fudud. Markan waxaan ku bari doonaa sida loo sameeyo istaarij galley ah oo aan ukun lahaynKu habboon dadka xasaasiyadda qaba, cuntooyinka gaarka ah, ama si fudud kuwa doonaya macmacaan siman oo kareem leh oo aan lahayn wax dhib ah.

Flan-kan waxaa lagu diyaariyey maaddooyin yar, foorno uma baahna, qaabkiisuna si la yaab leh ayuu ula mid yahay flan-ka dhaqameed. Intaa waxaa dheer, waa mid ka mid ah cuntooyinka leh istaarijka galleyda inta badan waxaa loo raadsadaa waxqabadkooda iyo natiijooyinkooda macaan awgeed.

Maxaad u doorataa cuntooyinka galleyda ee macmacaanka guriga lagu sameeyo?

ka cuntooyinka leh istaarijka galleyda Waxay noqdeen kuwo aad loo jecel yahay sababtoo ah istaarijka galleyda (burka galleyda) Waa maaddooyin kala duwan, dhaqaale ahaan wanaagsan, oo si fudud loo heli karo. Macmacaanka dhexdiisa, waxay u shaqeysaa sidii wax qaro weyn, taasoo keenta kareemo, kareemo, iyo buskudyo leh qaab siman oo deggan.

Faa'iidooyinka ugu waaweyn waxaa ka mid ah:

• Malaha "gluten"
• Waa ku habboon tahay in lagu beddelo ukunta.
• Waxay u oggolaanaysaa diyaarinta foornada aan lahayn
• Waxay ku dartaa kareem iyada oo aan wax ka beddelin dhadhanka

Sidaa darteed, tan istaarij galley ah oo aan ukun lahayn Waa ikhtiyaar ku habboon kuwa bilowga ah iyo kuwa khibradda leh labadaba.

Waxyaabaha ay ka kooban tahay istaarijka galleyda ee aan ukunta lahayn

Cuntadan waxaad u baahan doontaa maaddooyin fudud oo aad horeba guriga ugu haysan jirtay.

Waxyaabaha loogu talagalay Flan-ka:

• 1 litir oo caano ah (oo dhan ama mid dhir laga sameeyay)
• 110 g istaarijka galleyda (burka galleyda)
• Sonkorta 120 g
• 1 Soosaarida vaniljada shaaha

Waxyaabaha loogu talagalay karamell-ka:

• Sonkorta 100 g
• 2 miisaan biyo ah

Tani waa mid ka mid ah cuntooyinka leh istaarijka galleyda mid la awoodi karo, oo ku habboon munaasabad kasta.

Maacuunta lagu taliyay

• Dheri dhexdhexaad ah
• Qaado alwaax ah ama garaac
• caaryada flan ama pudding
• Koob lagu milmo galleyda

Tallaabo tallaabo: Sida loo sameeyo istaarijka galleyda oo aan ukun lahayn

Marka xigta, waxaan tallaabo tallaabo kuugu hagi doonaa habka.

Tallaabada 1aad: Diyaari karamell-ka

Sonkorta iyo biyaha ku rid digsi yar oo kulayl dhexdhexaad ah ku jira. Ha walaaqin; sonkortu si tartiib ah ayay u dhalaalaysaa ilaa ay isu beddesho huruud. Isla markiiba karamell-ka kulul ku shub caaryada, adigoo si buuxda u daboolaya salka. Dhinac dhig.

Tallaabada 2aad: Kala dir istaarijka galleyda

Koob, ku milmi galleyda Caano qabow oo yar ku dar. Si fiican isku walaaq ilaa ay ka soo baxaan burooyin. Tallaabadani waa furaha dhammaan cuntooyinka leh istaarijka galleyda si loo gaaro qaab-dhismeed qumman.

Tallaabada 3: Kari isku darka

Digsi ku dar caanaha haray sonkorta iyo vaniljka. Kuleyli kuleyl dhexdhexaad ah. Marka uu kululaado, ku dar galleyda La milmay iyadoo si joogto ah loo walaaqayo.

Ku kari dab dhexdhexaad ah oo hooseeya, adigoo si joogto ah u walaaqaya, ilaa isku darku uu dhumuc weynaado oo uu yeesho isku dheelitirnaan kareem adag.

Tallaabada 4: Isu keen Flan-ka

Isku darka kulul ku shub qaabka karamell-ka leh. Dusha sare ku simi spatula.

Tallaabada 5: Qabooji oo ka saar qaabka

U daa inay qaboojiso heerkulka qolka, ka dibna qaboojiyaha ugu yaraan 2 saacadood. Si aad u furto, mindi ku wareeji geesaha oo ku rid saxan.

Habkan fudud wuxuu cuntadan ka dhigayaa mid ka mid ah kuwa ugu fiican. cuntooyinka leh istaarijka galleyda macmacaanka degdega ah.

Talooyin loogu talagalay natiijo qumman

• Si joogto ah u walaaq si aad uga fogaato burooyin
• Ha karkarin isku darka marka uu dhumuc weynaado
• Haddii aad rabto dhadhan ka duwan, waxaad ku dari kartaa liin ama liin dhanaan.
• Nooca vegan-ka ah, isticmaal caanaha dhirta ku salaysan

Faahfaahintani waxay wax walba ka beddelaan xaaladda cuntooyinka leh istaarijka galleyda oo dammaanad qaad a madhan adag oo kareem leh.

Kala duwanaansho fudud

• Isteroberi oo leh shukulaatoKu dar 2 qaado oo budada kookaha ah
• Qajaar galleyda qumbaha ah: qayb ka mid ah caanaha ku beddel caano qumbaha
• Galley khafiif ah oo la jarjarayIsticmaal macaaneeye ku habboon karinta.

Su'aalaha Badiya La Weydiiyo ee ku saabsan Flan-ka Galleyda ee aan Ukunta lahayn

Miyaanay ukun ku jirin flan-kan dhab ahaantii?

Haa, tani waa mid ka mid ah cuntooyinka leh istaarijka galleyda taasi uma baahna ukun si loo gaaro adkeysi.

Ma isticmaali karaa caanaha dhirta laga sameeyay?

Dabcan, waxay si fiican ula shaqaysaa caano yicib, soy, ama boorash.

Intee in le'eg ayay ku jirtaa qaboojiyaha?

Ilaa 3 maalmood marka si habboon loo qaboojiyo.

Ma barafoobi karaa?

Laguma talinayo, maadaama ay beddeli karto qaab-dhismeedka.

Istaarijka galleyda ma gebi ahaanba beddelaa ukunta?

Cuntadan, haa, sababtoo ah waxay u dhaqantaa sidii dhumuc-dhererka ugu weyn.

Maxaa u jilicsanaa laabtayda?

Waxay u badan tahay inay yara yara dhinnayd galleyda ama si ku filan looma karin.

Ma ku habboon tahay carruurta?

Haa, waa mid fudud, nafaqo leh oo si fudud loo dheefshiidi karo.

Gabagabo

Este Isteroberi oo aan ukun lahayn waa mid ka mid ah kuwa ugu fiican cuntooyinka leh istaarijka galleyda Waxaad guriga ku samayn kartaa: fudud, degdeg ah, dhaqaale ahaan wanaagsan, iyo macaan. Ku habboon munaasabad kasta, waxay caddaynaysaa inaad samayn karto macmacaan cajiib ah oo leh maaddooyin fudud.

Hadaad jeceshahay cuntooyinka leh istaarijka galleydaFlan-kan wuxuu noqon doonaa mid ka mid ah kuwa aad ugu jeceshahay.