Cunto karinta Peach Mousse: Macmacaan Fudud, Degdeg ah oo Dhadhan leh

Cunto karinta Peach Mousse

Mousse -ka fersken waa macmacaan fudud oo kareem leh, oo ku habboon in lagu raaxaysto bilaha diiran ama dhammaadka ugu habboon ee cunto gaar ah. Way fududahay in la diyaariyo waxayna u baahan tahay maaddooyin cusub, sida fersken bislaaday, kareem culus, iyo jelatin aan dhadhan lahayn. Waa kan nooc caadi ah oo ilaaliya caraf udgoonka miraha iyo qaab-dhismeedka jilicsan ee macaankan.

Waxyaabaha loogu talagalay mousse fersken (4 qaybood)

• 4 fersken dhexdhexaad ah (bisil, diiray oo aan lafo lahayn).
• 200 ml oo kareem ah (ama kareem).
• 3 qaado oo sonkor cad ah (la hagaajin karo dhadhanka).
• 1 xirmo oo ah gelatin aan la jeclayn (7 g) oo lagu qooyay 50 ml oo biyo qabow ah.

Diyaargarow tallaabo tallaabo ah

1. Burbur fersken Ku qas blender ilaa uu siman yahay. Haddii aad doorbidayso qaab dhismeed khafiif ah, shaandhee isku darka.
2. Kuleyli jelatin-ka biyaha leh Ku dhalaali kuleyliye laba jibbaaran ilaa uu gebi ahaanba milmo, ka dibna ku dar milixda ferskenka.
3. Kareemka ku garaac Sonkorta ku garaac ilaa ay ka soo baxaan geeso adag. Si tartiib ah ugu laabo sharoobada fersken si aad uga fogaato inay milmaan isku darka.

Si aad u hesho natiijooyin wanaagsan, ku rid mousse- ka qaab gaar ah ugu yaraan 3 saacadood ka hor intaadan u adeegin. Waxaad ku qurxin kartaa xaleef fersken cusub, caleemo reexaanta ah, ama qorfe. Noocyada kale, isku day inaad caano fadhi Giriig ah ku beddesho kareemka si aad u yareyso kalooriyada, ama ku dar xoogaa liqueur ah oo yicib ah si aad u hesho dhadhan macaan.